{"title":"Salt \u0026 peber","description":"\u003cp\u003eSalt og peber er det, næsten al mad starter med, og med lidt ekstra smag i flasken kommer du langt. Her finder du krydret havsalt, citronpeber, en peberblanding med rosa peberkorn og en klassisk blanding af salt og peber. Alle seks er fra Nicolas Vahé, står i høje flasker på 23 cm og er glutenfri.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nicolas-vahe-havsalt-med-basilikum-og-parmesan-320-g","title":"Havsalt med basilikum og parmesan, 320 g","description":"\u003cp\u003eGroft havsalt blandet med revet parmesan og tørret basilikum, så du med et par drej på kværnen får salt, umami og krydderurt på én gang. Den keramiske kværn maler blandingen fint, og det er i øjeblikket, du kværner, at aromaerne frigives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKværn den over en tallerken pasta med tomatsauce, over en færdig risotto eller over pizzaen, lige inden den kommer på bordet. Den er også god på ovnbagte kartofler, på en tomatsalat med burrata eller på smørstegte grønne bønner. Og så gør den noget godt for et spejlæg på ristet brød. Flasken er høj og slank og kan sagtens stå fremme på bordet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettoindhold: 320 g i flaske med keramisk kværn (H 23 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndeholder mælk (parmesan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoldbar i 16 måneder efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduceret i Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Vahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55171442901319,"sku":"104981000","price":94.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9231\/0855\/files\/nicolas-vahe-havsalt-med-basilikum-og-parmesan-320-g-1.jpg?v=1790453770"},{"product_id":"nicolas-vahe-salt-og-peber-blanding-310-g","title":"Salt og peber-blanding, 310 g","description":"\u003cp\u003eSalt og peber er de to krydderier, næsten alle retter starter med – her er de samlet i én flaske i forholdet ni dele salt til én del peber. Det gør det hurtigt at krydre ensartet, uden at du skal gætte dig frem med to forskellige beholdere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrug den, hvor du normalt ville tage både salt og peber: på en bøf eller svinekotelet inden panden, på kyllingelår til ovnen, i kartoffelmos, over røræg og i suppen til sidst. Den er også praktisk ved grillen eller i sommerhuset, hvor der sjældent er plads til en hel krydderihylde. Flasken er 23 cm høj og ser pæn ud ved komfuret.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettoindhold: 310 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlanding af 90 % salt og 10 % peber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoldbar i 16 måneder efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduceret i Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Vahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55171514728775,"sku":"104981007","price":94.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9231\/0855\/files\/nicolas-vahe-salt-og-peber-blanding-310-g-1.jpg?v=1790454513"},{"product_id":"nicolas-vahe-peber-med-citronskal-150-g","title":"Peber med citronskal, 150 g","description":"\u003cp\u003eKnuste sorte peberkorn og tørret citronskal i forholdet 70\/30. Peberen giver varme og skarphed, mens citronskallen lægger en frisk, let bitter citrustone ovenpå. Kværnes den direkte over maden, er duften tydelig med det samme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCitronpeber er klassisk til fisk: drys den over en laksefilet eller torsk inden ovnen, eller brug den på rejer fra panden. Den er lige så god på kylling, over en skål ristede kartofler eller på grillede asparges og squash. Kværn lidt i en vinaigrette med olivenolie og hvidvinseddike, eller over avocado på rugbrød. Da der ikke er salt i, styrer du selv saltmængden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettoindhold: 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUden salt – kun peber og citronskal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoldbar i 16 måneder efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduceret i Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Vahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55171514794311,"sku":"104981019","price":129.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9231\/0855\/files\/nicolas-vahe-peber-med-citronskal-150-g-1.jpg?v=1790454528"},{"product_id":"nicolas-vahe-havsalt-med-citron-og-timian-320-g","title":"Havsalt med citron og timian, 320 g","description":"\u003cp\u003eHavsalt smagt til med timian og citronolie, med et lille tilskud af gurkemeje. Timianen giver en krydret urtetone, citronen gør smagen lys og frisk, og det hele fungerer som en genvej til den enkle middelhavsmad, hvor få råvarer skal smage af noget.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKværn den over bagt laks eller hvid fisk, over en hel kylling inden den kommer i ovnen eller over halverede kartofler vendt i olivenolie. Den er god på grillede grøntsager, på en tomatsalat og på en klat hytteost på knækbrød. Prøv den også som sidste drys over hummus eller en skål varme bønner med olie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettoindhold: 320 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e97 % havsalt med timian og citronolie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoldbar i 4 måneder efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduceret i Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Vahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55171516891463,"sku":"104981023","price":94.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9231\/0855\/files\/nicolas-vahe-havsalt-med-citron-og-timian-320-g-1.jpg?v=1790454550"},{"product_id":"nicolas-vahe-peberblanding-med-sort-og-rosa-peber-140-g","title":"Peberblanding med sort og rosa peber, 140 g","description":"\u003cp\u003eFire dele sorte peberkorn og én del rosa peberkorn i en flaske med keramisk kværn. Den sorte peber står for den skarpe, gennemtrængende varme, mens den rosa bidrager med en mildere, lidt frugtig og sødlig smag, der minder en smule om chili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKværn den i gryderetter, karryretter og flødesovse, eller over en bøf, lige før den skal hvile. Den klæder også en cremet pastaret, en skive frisk ost og en jordbærsalat med balsamico. Har du gin og tonic på menuen, kan et par hele rosa korn bruges som pynt i glasset. Kværnen maler fint, og aromaen frigives i det øjeblik, kornene knuses.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettoindhold: 140 g i flaske med keramisk kværn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 % sorte og 20 % rosa peberkorn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoldbar i 16 måneder efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduceret i Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Vahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55171519971655,"sku":"104981028","price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9231\/0855\/files\/nicolas-vahe-peberblanding-med-sort-og-rosa-peber-140-g-1.jpg?v=1790454561"},{"product_id":"nicolas-vahe-havsalt-med-sort-sesam-hvidloeg-og-ingefaer-255-g","title":"Havsalt med sort sesam, hvidløg og ingefær, 255 g","description":"\u003cp\u003eEn saltblanding med tydeligt asiatisk præg: sorte sesamfrø udgør næsten en femtedel, og hvidløg, ingefær og citrongræs giver aroma og en smule friskhed. Blandingen males i den medfølgende keramiske kværn, så sesamen knuses og afgiver sin nøddeagtige smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrug den til at smage en nudelsuppe eller en kokosgryde til, over wokstegte grøntsager eller over en skål ris med stegt æg. Den er god på laks fra ovnen, på edamamebønner og på agurkesalat med riseddike. Kværn også lidt over avocado eller over en kyllingesalat, hvor de sorte sesamfrø samtidig giver et flot, mørkt drys.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettoindhold: 255 g i flaske med keramisk kværn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndeholder sesam (19 % sort sesam)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoldbar i 16 måneder efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduceret i Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicolas Vahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55171521544519,"sku":"104981053","price":94.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9231\/0855\/files\/nicolas-vahe-havsalt-med-sort-sesam-hvidloeg-og-ingefaer-255-g-1.jpg?v=1790454579"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9231\/0855\/collections\/nicolas-vahe-havsalt-med-sort-sesam-hvidloeg-og-ingefaer-255-g-2.jpg?v=1790456129","url":"https:\/\/florabotanica.dk\/collections\/salt-og-peber.oembed","provider":"Flora Botanica","version":"1.0","type":"link"}